Elettrodomestici per cucinare

Guida alla scelta del miglior termometro da cucina digitale

Ad inserimento, da forno ma anche laser o a infrarossi

Scoprite la nostra guida al miglior termometro da cucina, sia professionale che basic con tante recensioni delle diverse tipologie e modelli per avere sempre sotto controllo la cottura dei vostri cibi.


A cosa serve

Il termometro da cucina  digitale (in inglese Digital cooking thermometer) è un accessorio utile per chi ama cucinare con cura e professionalità e ha bisogno di conoscere il valore delle temperature.

Per avere idea del livello di calore e preparare piatti da vero chef serve difatti un termometro da cucina, uno strumento fondamentale in cucina quanto in pasticceria.

termometro da cucina

E’ un importante utensile da cucina che vi aiuta a ottenere il miglior sapore e a garantire la sicurezza degli alimenti, con la certezza che eventuali batteri vengano eliminati dagli alimenti grazie ad una cottura adeguata.

Molti cibi devono essere preparati alla giusta temperatura per ottenere i migliori risultati, dalle carni alle zuppe agli stufati.

Termometro digitale da cucina: come si usa?

Il termometro digitale sfrutta la tecnologia per rilevare rapidamente la temperatura dei cibi solidi e liquidi, mostrandola su un comodo display integrato o mobile.


La rilevazione avviene a seconda dei modeli entro 5, max 10 secondi, a seconda dello spessore del cibo, molti però consigliano di tenerlo in misurazione per almeno 1 minuto.

  • Spesso è dotato di una sonda appuntita che può essere inserita all’interno delle carni.
  • Viene azionato con un bottone, lo strumento è comodo e non ingombra spazio in cucina.
  • Il sistema di termometro digitale è impiegato anche da chi desidera avere sotto controllo la temperatura delle preparazioni per i bambini, per evitare che si scottino ingerendo cibi troppo caldi.

In commercio possiamo reperire tanti diversi modelli di termometro da cucina, alcuni semplici ed economici, altri più sofisticati e ricchi di caratteristiche. Vediamone le principali tipologie e poi anche qualche offerta di prodotti disponibili anche online.

Termometro ad inserimento

E’ il classico termometro con display digitale per la cottura della carne che funziona tramite l’inserimento di una  punta in acciaio nella carna stando attenti a evitare grasso e ossa.



Potete utilizzarlo dall’inizio della cottura.

Termometro da forno con sonda

Attenzione, il display digitale è facile da leggere e si calibra semplicemente. Ma i termometri digitali non possono essere usati nel forno.

Per monitorare il cibo durante la cottura in forno, dovete usa un termometro a sonda resistente a calore molto elevato del forno.

Può essere posizionato all’interno del cibo mentre cuoce, il segnale viene passato alla centralina tramite un cavo ignifugo che uscirà dallo sportello del vostro forno.

Dovete inserire la sonda all’interno del cibo e  portare il cavo all’esterno per controllare la temperatura senza aprire il forno.

A seconda dei modelli misura temperature sino a 300 gradi, di solito questi modelli sono anche anche dotati di un sensore che vi avvisa se state raggiungendo la temperatura obiettivo.


Termometro  da cucina laser

E’ utile solo per conoscere la temperatura del cibo in superficie, è più utile per conoscere la temperatura del forno o per rendere croccanti alcuni cibi.

Termometro ad infrarossi

Effettua le rilevazione senza entrare in contatto con gli alimenti, basta solo avvicinarsi. Lo si utilizza ad esempio per creme, zuppe, marmellate e altri liquidi.

Come lavarli

Possono essere lavati dopo l’uso utilizzando sapone e acqua calda.

Vediamo ora qualche ulterore modello selezionato per voi.

Termometro da cucina Habor per liquidi e solidi

Il termometro digitale proposto da Habor è un sistema semplice e versatile:


  • dotato di punta in metallo per rilevare la temperatura anche all’interno di carne, pesce e pietanze cotte al grill.
  • Il termometro possiede un meccanismo di auto-spegnimento e legge la temperatura con cura, sia in versione di gradi Fahrenheit che Celsius.
  • Basta inserire la sonda lunga 5,9 pollici nel cibo e la misurazione copre il range da -50 °C a 300 °C.
  • Il termometro è realizzato in plastica resistente, antimicrobo e antimacchia.
  • Economico il costo, solo 6.39 euro, per un valido accessorio.

termometro digitale

Lo trovate in offerta online qui:

Termometro da cucina professionale

Chi desidera uno strumento più sofisticato, deve orientarsi verso i termometri digitali professionali:

  • ThermoPro ha un programma preimpostato per il cibo: basta selezionare il tipo di carne e conoscere la cottura e i tempi perfetti.
  • Dispone di 24 ore di conto alla rovescia e un range di temperatura da 0 ° C a 250 ° C, con letture Fahrenheit e Celsius. 
  • La sonda è in acciaio inox, il display a cristalli liquidi.
  • Lo trovate in promozione a 12,99 euro.

termometro da cucina digitale professionale

Lo potete acquistare online direttamente:

Chi ama il design può ricercalo anche nel termometro da cucina grazie al sistema Cookie.

  • Dotato di sonda e unità di monitoraggio portatile, permette di chiacchierare, cucinare altre pietanze e fare altro mentre il termometro digitale controlla la cottura.
  • L’allarme impostato avvisa quando la pietanza è pronta secondo impostazioni.
  • Il sistema ha un range di rilevamento delle temperature da 0°C a 250°C.
  • Alimentato a batterie, è molto piacevole nel design nero e viene proposto al costo di 15.99 euro.

termometro cookie


Termometro da cucina Ikea

Se preferite il brand svedese Ikea, ecco un prodotto molto interessante:

  • si tratta del termometro da cucina FANTAST, tarato per misurare la temperatura della carne.
  • Protetto da una scocca nera, il display è molto intuitivo.Misura temperature fino a 250°C grazie alla sua sonda resistente.
  • Funziona a batteria e costa solo 7,99 euro.

termometro digitale cucina ikea

Termometro da cucina Kasanova

Anche Kasanova ha una sua selezione di strumenti per la misurazione della temperatura.

  • Versatile e molto maneggevole, la linea Presto di Tescoma propone questo termometro digitale da appendere al termine dell’utilizzo.
  • La temperatura viene riportata sul comodo display. Lo trovate in diversi colori, carini da scegliere anche in abbinamento alla cucina.
  • Costa 17,90 euro.

termometro digitale kasanova

Carina anche la proposta di questo forchettone da cucina con termometro integrato:

  • Sul display digitale sono indicate l’unità di misura, il tipo di carne e il grado di cottura.
  • In dotazione anche una comoda luce per illuminare il cibo all’interno del forno o semplicemente per avere una visuale maggiore anche sui fornelli.
  • Viene proposto a 9,90 euro nel suo sgargiante colore arancione.

forchettona kasanova

Simile al precedente, ma nella forma di un pratico cucchiaio, ecco un altro termometro da cucina Kasanova:

  • il cucchiaio in silicone raccoglie due funzioni in una, indicando sul display digitale anche la temperatura del cibo.
  • Quando avete bisogno di utilizzare la sonda, si svita il cucchiaio e si procede alla misurazione dei gradi.
  • È presente anche il tasto di accensione e spegnimento.
  • Lo trovate al costo di 11,90.

 kasanova

Altri accessori per la cucina

Leggete anche queste recensioni di altri utili accessori per conservare e cucinare i tuoi cibi:


Speciale pentole da cucina

Ed infine i nostri consigli per aiutarvi a scegliere la pentola più adatta per ogni esigenza.

Per prima cosa il nostro approfondimento su che materiale scegliere per le pentole.

Continuiamo con le pentole per induzione con le recensioni dei migliori modelli e prezzi online.

Le migliori offerte di pentola a pressione con prezzi e modelli

Tutto sulle pentole antiaderenti con  tante proposte ed offerte online

Pentole Le Creuset, belle, di qualità e antiaderenti
Se amate la cucina orientale eccovi la pentola wok con prezzi e modelli migliori in vendita online

E chiudiamo con il nostro speciale sulla scelta della padella girafrittata per la cucina.

Articoli correlati

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Back to top button