I migliori setacci per la cucina, recensioni, caratteristiche ed offerte
Tutto su materiali, forme ed utilizzo
I setacci per la cucina sono accessori tanto antichi quanto utili per chi ama cucinare. Ecco la nostra guida per orientarvi con anche una carrellata dei migliori prodotti attualmente in commercio.
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A cosa servono e setacci da cucina
I setacci sono attrezzi da cucina utilissimi per chi ama sperimentare nuove ricette in cucina ma è molto comune anche in pasticceria.
Si tratta di un utensile dotati di maglie fisse, che servono per setacciare le polveri come le farine, lo zucchero o la frutta secca polverizzata.
Questo serve per far si che l’impasto risulti più leggero, spumoso e quindi soffice in fase di cottura.
Si usa per setacciare e cospargere ingredienti in polvere o di piccole dimensioni.
- Il setaccio è un utensile circolare fatto di una rete metallica, di nylon o in crine di cavallo.
- Due cerchi di legno o di metallo tengono insieme la rete.
- La maglia può essere di diverse dimensioni a seconda degli ingredienti che si desidera setacciare o cospargere.
Troverete in vendita setacci da cucina di varie dimensioni, in acciaio inossidabile, plastica o legno.
E’ un accessorio essenziale da avere nelle vostre credenze.
Si usa come anticipato per setacciare la farina, lo zucchero , zucchero a velo e altri ingredienti. Questo è essenziale quando si preparano i dolci, come gli amaretti.
- Permette alla farina di essere arieggiata e all’impasto di essere più leggero.
- Dopo la cottura, le torte avranno una superficie più liscia. Con un setaccio, si può essere sicuri di un impasto senza grumi.
Il setaccio da cucina è anche facile da usare. La sua forma si adatta perfettamente a recipienti di forma circolare. Tutto quello che dovete fare è mettere il setaccio sopra il recipiente.
Guida all’acquisto dei setacci da cucina
In commercio si possono incontrare molte tipologie di setacci e le caratteristiche ricercate devono interessare la maglia, che deve essere sottile e ben calibrata, ma anche la forma dello strumento.
- Il setaccio deve infatti essere maneggevole, facile da riporre, oppure scenografico per essere mantenuto a vista.
- I materiali maggiormente impiegati per realizzarlo sono i metalli e anche il legno, in quanto il setaccio deve essere robusto ma semplice e leggero da maneggiare.
Vediamo quali sono i migliori setacci in commercio per orientarci all’acquisto.
Premier Housewares
Il primo fra i migliori modelli in commercio è il Premier Housewares.
- Si tratta di un setaccio particolarmente maneggevole, che ricorda la forma di uno scolapasta e che si propone perfetto per chi desidera uno strumento semplicissimo da impugnare.
- La struttura è realizzata in acciaio inox, così come la rete che mostra maglie particolarmente fitte, utili quindi per setacciare ogni tipologia di farina, il cacao in polvere o lo zucchero.
- Il setaccio Premier Housewares è proposto al costo di 8.56 euro.
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Tescoma
Il secondo fra i migliori setacci da cucina è una semplice proposta di Tescoma, il modello Delicia Setaccio Da Cucina.
- Il diametro di questo strumento è di 18 cm, quindi si rivela ideale per dare vita a preparazioni normali.
- Può essere comodamente alloggiato in dispensa senza rubare spazio prezioso.
- Si tratta di un setaccio realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità e lavabile in lavastoviglie.
- Il costo del setaccio Tescoma è di 9.90 euro.
Anche questo prodotto è in offerta su Amazon:
Dr Oetker – Cameo
Il terzo fra i migliori modelli in commercio è una proposta che arriva direttamente dal mondo della pasticceria, ovvero dal brand Dr Oetker, che in Italia è conosciuto come Cameo.
- Si tratta di un pratico setaccio creato in plastica a mano, dotato della classica levetta per setacciare gli ingredienti a scatto.
- La maglia è fitta e il recipiente si dimostra graduato, per misurare alla perfezione gli etti di polvere da impiegare nelle ricette.
- L’inserto del setaccio è in acciaio inox anticorrosione.
- Lo strumento viene proposto al costo di 13,42 euro.
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Setaccio in legno
Veniamo infine al classico setaccio in legno, quello che tutti quanti abbiamo visto nelle cucine delle nonne.
- Realizzato in legno di abete, deve essere tenuto lontano da fonti di calore e non può essere lavato in lavastoviglie.
- Ha un diametro di 23 cm.
- Il prezzo d’acquisto è di 10,95 euro.
Lo trovate disponibile in vendita anche online:
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