| Marchio | Tefal |
|---|---|
| Modello | E831S7 |
| Colore | Acciaio Inox (Edelstahl) |
| Diametro | 24 Centimetri |
| Materiale | Metallo, Silicone, Vetro |
| Caratteristiche speciali | Compatibile con fornello a induzione |
| Peso articolo | 7,4 Kilograms |
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Recensito nel Regno Unito il 23 febbraio 2020
SimoneD
Designschwächen beeinträchtigen die Funktionalität
Recensito in Germania il 19 maggio 2015
SimoneD
Recensito in Germania il 19 maggio 2015
Das Set besteht aus einem 5,1 l-Topf mit Deckel, einem 2,9 l-Topf mit Deckel, einem 1,5 l-Topf mit Deckel und einer 1,5 l-fassenden Kasserolle (auf die der kleine Deckel ebenfalls passt). Mit seinen altrosa-braunen Silikongriffen macht es optisch was her. Die Töpfe sind wesentlich schwerer, als unsere bisherigen. Das liegt an dem extra starken Induktionsboden. Das macht erstmal einen sehr soliden Eindruck. Insgesamt wirkt das Set seht gut verarbeitet. Die Ausgießhilfen und Messskalen bei allen Töpfen sowie die Glasdeckel mit Abseihlöchern und Dampföffnung begeisterten mich. Doch in der Praxis offenbarten sich schnell Designschwächen, die sich leider sehr nachteilig auf die Nutzbarkeit auswirken.
Die genieteten Edelstahlgriffe sitzen zwar wahrscheinlich für die Ewigkeit bombenfest am Topf, die Nieten auf der Topfinnenseite stören mich aber beim Kochen. Gerade beim Rühren im kleinen Topf stoße ich mit dem Löffel immer wieder an die erhabenen Stellen. Das nervt.
Die ergonomisch geformten Silikonüberzüge der Griffe gefallen mir visuell und haptisch sehr gut. Auch dass sie bis 170 °C hitzebeständig sind und ich die Töpfe somit zum Warmhalten oder Weitergaren in den Ofen schieben kann, finde ich wunderbar. Allerdings sind die Griffe insgesamt zu klein. Ich kann sie mit meinen Kleinmädchenhänden gerade so umgreifen. Verbrenne mit dann jedoch die Fingerchen am heißen Glasdeckel bzw. Edelstahl.
Sehr enttäuscht war ich von den Füllmengen. Zwar passt in jeden Topf das rein, was der Hersteller verspricht. Dann ist er aber auch pickepacke voll. Umrühren kann man dann nicht mehr wirklich. Auch der Deckel mit seinem tiefen Rand passt dann nicht mehr drauf. Effektiv nutzen kann man die Töpfe also eigentlich nur mit einer geringeren als der angegebenen Füllmenge, Bei unserem bisherigen 5 l-Topf war noch zweifingerbreit Platz, wenn fünf Liter drin waren. Nennt mich verwöhnt, aber ich gehe davon aus, dass das normal ist.
Töpfe wie Deckel sind spülmaschinengeeignet. Doch weisen alle Teile Stellen auf, in denen sich Schmodder festsetzen kann. Bei den Deckeln bietet sich die Rille zwischen Glas und Edelstahl an, bei den Töpfen die Kanten der Nieten, die Übergänge von Silikon zu Edelstahl und die Rille zwischen Induktionsboden und Topfwand. Diese Stellen kontrolliere ich nach dem Waschgang immer noch einmal und wische mit einem Küchentuch nach. Bisher erwischte ich immer noch ein wenig Dreckswasser. Trocknetet man es nicht weg, setzt sich nach und nach immer mehr Dreck in den Ritzen ab. Was optisch wie hygienisch unschön ist.
Im Gegensatz zu unseren bisherigen Fissler-Deckeln passen die Deckel des Tefal-Sets nicht platzsparend aufrecht in die Tellerhalter unserer Spülmaschine. Sie nehmen einiges an Raum ein, weswegen ich sie dann doch lieber mit der Hand abwasche.
Bei einem solch doch recht teuren Set erwarte ich einfach, dass funktional alles stimmt. Deswegen vergebe ich recht strenge 3 Sterne, obwohl ich am Kochergebnis nichts auszusetzen habe.
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